БрендЕщё

Особенности

РегионЕщё

По цене

ВозрастЕщё

ТипЕщё

Адреса винотек:

ул. Ярцевская, 32

Главная / Виски

Односолодовый виски

Элитный односолодовый виски — вершина мастерства в изготовлении спиртного напитка. Достичь ее удалось лишь лучшим винокурням в Шотландии, которые сделали процесс дистилляции и выдержки готового виски творческим. Благодаря накопленному опыту и мастерству из ячменного солода и родниковой воды появилось виски с оригинальным вкусом и ароматом

Фильтр

Сортировать по:

Популярности

Бренд

Особенности

Регион

По цене

Возраст

Тип

Сортировать по:

Товары недели

Glenmorangie The Original 0.7л

2 950 a

3 650 a

Специальная цена

0.5 л

0.7 л

Гленморанджи Ориджинал 0.7л

Glenmorangie The Original 0.7л

Гленморанджи Ориджинал 0.7л

0.5 л

0.7 л

Артикул: 26 Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Бренд: Glenmorangie Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 10 лет Выдержка в бочках: Из-под бурбона

2 950 a

3 650 a

Специальная цена

в избранное

Glenmorangie The Original 0.5л

2 385a

2 850 a

Специальная цена

в корзину

0,5 л

0,7 л

0.5л

Посмотреть характеристики

Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 10 лет Выдержка в бочках: Из-под бурбона

Glenmorangie The Original 0.5л

0.5л

0.5 л.

0.7 л.

2 385a

2 850 a

Специальная цена

положить В корзину в избранное

Посмотреть характеристики

Glenmorangie The Quinta Ruban 0.7л

4 150 a

5 350 a

Специальная цена

0.7 л

Гленморанджи Кинта Рубан 0.7л

Glenmorangie The Quinta Ruban 0.7л

Гленморанджи Кинта Рубан 0.7л

0.7 л

Артикул: 818 Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Бренд: Glenmorangie Крепость: 46% Тип: Односолодовый Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Из-под портвейна

4 150 a

5 350 a

Специальная цена

в избранное

Ardbeg 10 Years Old 0.7л

4 150 a

4 750 a

Специальная цена

0.7 л

Ардбег 10 лет 0.7л

Ardbeg 10 Years Old 0.7л

Ардбег 10 лет 0.7л

0.7 л

Артикул: 70 Регион: Шотландия Бренд: Ardbeg Крепость: 46% Тип: Односолодовый Выдержка: 10 лет Выдержка в бочках: Из-под бурбона, Из-под хереса

4 150 a

4 750 a

Специальная цена

в избранное

Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old 0.7л

4 150 a

Специальная цена

0.5 л

0.7 л

Макаллан Трипл Каск Мейчурд 12 лет 0.7л

Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old 0.7л

Макаллан Трипл Каск Мейчурд 12 лет 0.7л

0.5 л

0.7 л

Артикул: 4427 Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Macallan Крепость: 40% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Американский дуб, Европейский дуб, Из-под бурбона, Из-под хереса

4 150 a

Специальная цена

в избранное

Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old 0.5л

3 390a

Специальная цена

Нет в наличии
под заказ

в корзину

0,7 л

0.5л

Посмотреть характеристики

Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Крепость: 40% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Американский дуб, Европейский дуб, Из-под бурбона, Из-под хереса Сорт винограда:

Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old 0.5л

0.5л

0.7 л.

3 390a

Нет в наличии
под заказ

положить В корзину в избранное

Посмотреть характеристики

Balvenie DoubleWood 12 Years Old 0.7л

4 650 a

Специальная цена

0.7 л

Балвени ДаблВуд 12 лет 0.7л

Balvenie DoubleWood 12 Years Old 0.7л

Балвени ДаблВуд 12 лет 0.7л

0.7 л

Артикул: 52 Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Balvenie Крепость: 43% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Европейский дуб, Из-под хереса

Награды и рейтинг: IWSC1 IWC1

4 650 a

Специальная цена

в избранное

Glenmorangie The Lasanta 12 0.7л

4 750 a

Специальная цена

0.7 л

Гленморанджи Ласанта 12 лет 0.7л

Glenmorangie The Lasanta 12 0.7л

Гленморанджи Ласанта 12 лет 0.7л

0.7 л

Артикул: 24 Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Бренд: Glenmorangie Крепость: 43% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Из-под хереса

4 750 a

Специальная цена

в избранное

Glenmorangie The Nectar d'Or 0.7л

5 450 a

5 850 a

Специальная цена

0.7 л

Гленморанджи Нектар д'Ор 0.7л

Glenmorangie The Nectar d'Or 0.7л

Гленморанджи Нектар д'Ор 0.7л

0.7 л

Артикул: 817 Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Бренд: Glenmorangie Крепость: 46% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Из-под бурбона

5 450 a

5 850 a

Специальная цена

в избранное

Lagavulin 16 Years Old 0.7л

6 250 a

Специальная цена

0.7 л

Лагавулин 16 лет 0.7л

Lagavulin 16 Years Old 0.7л

Лагавулин 16 лет 0.7л

0.7 л

Артикул: 72 Регион: Шотландия Субрегион: Айла Бренд: Lagavulin Крепость: 43% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 16 лет

6 250 a

Специальная цена

в избранное

Glenmorangie 18 Years Old 0.7л

8 900 a

9 550 a

Специальная цена

0.7 л

Гленморанджи 18 лет 0.7л

Glenmorangie 18 Years Old 0.7л

Гленморанджи 18 лет 0.7л

0.7 л

Артикул: 22 Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Бренд: Glenmorangie Крепость: 43% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 18 лет Выдержка в бочках: Из-под бурбона, Из-под хереса

8 900 a

9 550 a

Специальная цена

в избранное

Glenmorangie Signet 0.7л

13 150 a

Специальная цена

0.7 л

Гленморанджи Сигнет 0.7л

Glenmorangie Signet 0.7л

Гленморанджи Сигнет 0.7л

0.7 л

Артикул: 28 Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Бренд: Glenmorangie Крепость: 46% Тип: Односолодовый Выдержка: 21 год Выдержка в бочках: Дубовые бочки

13 150 a

Специальная цена

в избранное

"The Macallan" Estate, gift box 0.75л

14 990 a

Специальная цена

0.75 л

"Макаллан" Эстейт, в подарочной коробке 0.75л

"The Macallan" Estate, gift box 0.75л

"Макаллан" Эстейт, в подарочной коробке 0.75л

0.75 л

Артикул: 17937 Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Macallan Крепость: 43% Тип: Односолодовый Выдержка в бочках: Из-под хереса

14 990 a

Специальная цена

в избранное

Все напитки

Glengarry Blended 0.7л

1 212 a

0.05 л

0.5 л

0.7 л

Гленгэрри 0.7л

Glengarry Blended 0.7л

Гленгэрри 0.7л

0.05 л

0.5 л

0.7 л

Артикул: 7250 Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Бренд: Glengarry Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 3 года

1 212 a

в избранное

Glengarry Blended 0.5л

952a

в корзину

0,05 л

0,5 л

0,7 л

0.5л

Посмотреть характеристики

Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 3 года

Glengarry Blended 0.5л

0.5л

0.05 л.

0.5 л.

0.7 л.

Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 3 года

952a

положить В корзину в избранное

Посмотреть характеристики

Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 3 года

Glengarry Blended 0.05л

161a

в корзину

0,05 л

0,5 л

0,7 л

0.05л

Посмотреть характеристики

Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 3 года

Glengarry Blended 0.05л

0.05л

0.05 л.

0.5 л.

0.7 л.

Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 3 года

161a

положить В корзину в избранное

Посмотреть характеристики

Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 3 года

Highland Queen Majesty 12 Years Old 0.7л

260 a

0.7 л

Хайленд Куин Маджести 12 лет 0.7л

Highland Queen Majesty 12 Years Old 0.7л

Хайленд Куин Маджести 12 лет 0.7л

0.7 л

Артикул: 1833 Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Бренд: Highland Queen Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Дубовые бочки

260 a

в избранное

Glenfiddich 12 Years Old 0.75л

3 690 a

Специальная цена

0.05 л

0.5 л

0.75 л

Гленфиддик 12 лет 0.75л

Glenfiddich 12 Years Old 0.75л

Гленфиддик 12 лет 0.75л

0.05 л

0.5 л

0.75 л

Артикул: 13 Регион: Шотландия Субрегион: Западное Высокогорье, Хайленд (Высокогорье) Бренд: Glenfiddich Крепость: 40% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Американский дуб, Европейский дуб

Награды и рейтинг: IWSC1 IWC1

3 690 a

Специальная цена

в избранное

Glenfiddich 12 Years Old, in tube 0.05л

346a

в корзину

0,05 л

0,5 л

0,75 л

0.05л

Посмотреть характеристики

Регион: Шотландия Субрегион: Западное Высокогорье, Хайленд (Высокогорье) Крепость: 40% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Американский дуб, Европейский дуб

Награды и рейтинг: IWSC 1 IWC 1

Glenfiddich 12 Years Old, in tube 0.05л

0.05л

0.05 л.

0.5 л.

0.75 л.

Награды и рейтинг: IWSC 1 IWC 1

346a

положить В корзину в избранное

Посмотреть характеристики

Glenfiddich 12 Years Old 0.5л

2 690a

Специальная цена

в корзину

0,05 л

0,5 л

0,75 л

0.5л

Посмотреть характеристики

Награды и рейтинг: IWSC 1 IWC 1

Glenfiddich 12 Years Old 0.5л

0.5л

0.05 л.

0.5 л.

0.75 л.

Награды и рейтинг: IWSC 1 IWC 1

2 690a

Специальная цена

положить В корзину в избранное

Посмотреть характеристики

Highland Queen Majesty 16 Years Old in tube 0.7л

360 a

0.7 л

Хайленд Куин Маджести 16-летний в тубе 0.7л

Highland Queen Majesty 16 Years Old in tube 0.7л

Хайленд Куин Маджести 16-летний в тубе 0.7л

0.7 л

Артикул: 12948 Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Бренд: Highland Queen Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка: 16 лет Выдержка в бочках: Дубовые бочки

360 a

в избранное

Glenfiddich 18 Years Old 0.75л

7 950 a

Специальная цена

0.05 л

0.5 л

0.75 л

Гленфиддик 18 лет 0.75л

Glenfiddich 18 Years Old 0.75л

Гленфиддик 18 лет 0.75л

0.05 л

0.5 л

0.75 л

Артикул: 15 Регион: Шотландия Субрегион: Западное Высокогорье, Хайленд (Высокогорье) Бренд: Glenfiddich Крепость: 40% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 18 лет Выдержка в бочках: Из-под бурбона, Из-под хереса

Награды и рейтинг: IWSC1 IWC1

7 950 a

Специальная цена

в избранное

Glenfiddich 18 Years Old, in tube 0.05л

554a

в корзину

0,05 л

0,5 л

0,75 л

0.05л

Посмотреть характеристики

Регион: Шотландия Субрегион: Западное Высокогорье, Хайленд (Высокогорье) Крепость: 40% Тип: Односолодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 18 лет Выдержка в бочках: Из-под бурбона, Из-под хереса

Награды и рейтинг: IWSC 1 IWC 1

Glenfiddich 18 Years Old, in tube 0.05л

0.05л

0.05 л.

0.5 л.

0.75 л.

Награды и рейтинг: IWSC 1 IWC 1

554a

положить В корзину в избранное

Посмотреть характеристики

Glenfiddich 18 Years Old 0.5л

4 815a

в корзину

0,05 л

0,5 л

0,75 л

0.5л

Посмотреть характеристики

Награды и рейтинг: IWSC 1 IWC 1

Glenfiddich 18 Years Old 0.5л

0.5л

0.05 л.

0.5 л.

0.75 л.

Награды и рейтинг: IWSC 1 IWC 1

4 815a

положить В корзину в избранное

Посмотреть характеристики

Glenrothes Single Speyside Malt 1995 0.7л

650 a

Специальная цена

0.7 л

Гленротс Сингл Спейсайд Молт 1995 0.7л

Glenrothes Single Speyside Malt 1995 0.7л

Гленротс Сингл Спейсайд Молт 1995 0.7л

0.7 л

Артикул: 1706 Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Glenrothes Крепость: 43% Тип: Односолодовый Выдержка: 15 лет Выдержка в бочках: Американский дуб, Из-под хереса

650 a

Специальная цена

в избранное

Glenrothes Sherry Cask Reserve 0.7л

650 a

Специальная цена

0.7 л

Гленротс Шерри Каск Резерв 0.7л

Glenrothes Sherry Cask Reserve 0.7л

Гленротс Шерри Каск Резерв 0.7л

0.7 л

Артикул: 2815 Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Glenrothes Крепость: 40% Тип: Односолодовый Выдержка в бочках: Из-под хереса

650 a

Специальная цена

в избранное

West Cork Port Cask 12 Years gift box 0.7л

780 a

0.7 л

Вест Корк Порт Каск 12лет пу 0.7л

West Cork Port Cask 12 Years gift box 0.7л

Вест Корк Порт Каск 12лет пу 0.7л

0.7 л

Артикул: 7265 Регион: Ирландия Бренд: West cork Крепость: 43% Тип: Односолодовый Выдержка: 12 лет

780 a

в избранное

Balblair 2000 0.7л

1 000 a

0.7 л

Балблэр 2000 0.7л

Balblair 2000 0.7л

Балблэр 2000 0.7л

0.7 л

Артикул: 4417 Регион: Шотландия Субрегион: Хайленд (Высокогорье) Бренд: Balblair Крепость: 46% Тип: Односолодовый Фильтрация: Без холодной фильтрации Выдержка: 10 лет Выдержка в бочках: Американский дуб

1 000 a

в избранное

Страница

Технология изготовления

Односолодовый виски получают из соложенного ячменя путем перегонки в специальных кубах из меди. Для приготовления солода предварительно очищенное сырье высушивают и замачивают водой из родника, оставляя его на 5-7 дней до прорастания. Дальнейшее производство осуществляется поэтапно и включает следующие технологические операции:

Сушку пророщенного зерна для односолодового виски. Ее выполняют с помощью торфяного дыма, который придает напитку особые вкусовые качества.
Подготовку основы. Для этого солодовую массу измельчают и заливают кипятком на 12 часов.
Брожение. Охлажденное сусло переливают в специальные емкости, смешивают с дрожжами и выдерживают при температуре +35..37 °C в течение двух суток.
Дистилляцию. Полученное «солодовое молоко», крепость которого составляет около 5 %, заливают в специальные аппараты и перегоняют два раза. Только некоторые винокурни на родине виски имеют право, подтвержденное законодательно, на тройную перегонку. При производстве дистиллятов уделяют внимание форме перегонных аппаратов, которая влияет на вкусовые качества односолодового виски.
Выдержку. Для выдержки используют дубовые бочки, где спирт превращается в алкогольный шедевр с оригинальными вкусовыми характеристиками.

Во время выдержки естественные древесные запахи пропитывают виски, придавая ему насыщенный цвет и оригинальный аромат. Иногда для выдержки используют тару из-под бурбона или испанского хереса, которые позволяют получать односолодовый виски с необычным вкусом.

После выдержки готовый виски пропускают через мембраны из бумаги, разбавляют водой для снижения крепости и разливаю. Различные сорта классического односолодового виски получают в Ирландии и на шотландских предприятиях по переработке ячменного солода. В США виски изготавливают из кукурузы с добавлением пшеницы и ржи. Обычно односолодовый виски разрешается реализовывать после трех лет выдержки, однако элитные сорта алкоголя созревают от 8 до 15 лет.

Виды односолодового виски

В процессе производства получают следующие виды односолодового виски:

Single malt whisky. Виски представляет собой односолодовый алкоголь, произведенный на одной винокурне. Иногда для молта используют купаж из скотча нескольких перегонок.
Blended malt whisky. Изготавливается из смеси односолодовых виски, полученных на разных предприятиях, специализирующихся на изготовлении виски. В этом случае вкусовые качества алкоголя зависят от брендов виски, входящих в состав купажа. Термином Blended malt заменены устаревшие названия Pure malt и Vatted malt.

Еще два сорта элитного односолодового виски носят названия Single cask и Quarter cask. Первый представляет собой виски, взятое из одной емкости. Второй вариант виски получают, выдерживая односолодовый алкоголь в небольшом бочонке. В результате образуется виски с более насыщенными вкусовыми качествами и крепостью до 50 %. Популярностью у любителей виски пользуется Single cask холодной фильтрации, поскольку такой односолодовый виски претерпевает наименьшие изменения.

Магазин «Фестиваль вин» предлагает виски на основе ячменного солода по приемлемой цене. В продаже большой выбор односолодового виски известных производителей разной выдержки и степени крепости.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 05.07.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах элитного алкоголя Фестиваль Вин.

ООО "ФЕСТИВАЛЬ ВИН", ИНН 7731461225, лицензия: 77РПА0011121 от 05.07.2018 г.Москва, ул. Ярцевская, д. 32, этаж 1, помещение VIII, комн.1,2, время работы с 09.00 до 23.00 с понедельника по воскресенье.

Оригинальные продукты от официальных импортёров. Продажи под контролем ЕГАИС.

Избранные товары

Вы не добавляли товары в избранное!

Банкет
или корпоратив

Самые низкие цены на алкоголь!

Напитки дня