Коньяк Courvoisier (Курвуазье)

Courvoisier – напиток с многовековой историей, и как у всех выдающихся вещей у него есть своя легенда. Благодаря вниманию Наполеона Третьего, коньяк заслужил статус напитка для императорского двора на официальном уровне. Такого знака внимания от императора по тем временам удостаивались только избранные коньячные производители, одним из них стал дом Курвуазье.

Одна из самых интересных и популярных легенд гласит, что Courvoisier появился при дворе во времена шевалье де ла Круа-Мароне из Бордо. Когда он оставил воинскую службу, то посвятил свою жизнь познанию тонкостей приготовления коньяка. Именно он использовал технологию двойного кипячения.

По второй, не менее популярной легенде, французские виноторговцы неожиданно нашли на каком-то заброшенном складе виноградный спирт, который довольно долго пребывал в бочках. Когда они откупорили одну из бутылок, были поражены великолепием, золотистым оттенком, а также интересными вкусовыми нотами полученного случайным образом напитка. Эта удивительная находка дала начало жизни коньяка под названием Courvoisier.

А ведь названием легендарному коньяку дал сам Бонапарт. В наше время ни одно светское мероприятие не обходится без этого удивительного напитка. У Наполеона Коньяк вызвал бурю эмоций, ассоциаций и воспоминаний. В своем последнее путешествие (на о. Св. Елены) император взял именно коньяк сourvoisier.