Абсент

Найдено 31

Сортировать по:
Ксента
Артикул: 710

Xenta Absenta

Артикул: 710

Италия, Xenta, 70%, 0.7 л

0.2 л
0.35 л
0.5 л
0.7 л
0.7 л
  • Страна:Италия
  • Крепость:70%
  • Бренд:Xenta
2 150
Фруко Шульц
Артикул: 1266

Fruko Schulz

Артикул: 1266

Чехия, Fruko Shulc, 70%, 0.7 л

0.5 л
0.7 л
  • Страна:Чехия
  • Крепость:70%
  • Бренд:Fruko Shulc
1 750
Палирна Абсент
Артикул: 7316

Palirna Absinth

Артикул: 7316

Чехия, Granette & Starorezna, 70%, 0.7 л

0.5 л
0.7 л
  • Страна:Чехия
  • Крепость:70%
  • Бренд:Granette & Starorezna
1 408
Дабел Рэд
Артикул: 7321

Red Dabel

Артикул: 7321

Чехия, Granette & Starorezna, 70%, 0.5 л

0.5 л
  • Страна:Чехия
  • Крепость:70%
  • Бренд:Granette & Starorezna
1 231
Абисс Премиум
Артикул: 10645

Abyss Premium

Артикул: 10645

Чехия, Абисс , 60%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Чехия
  • Крепость:60%
  • Бренд:Абисс 
1 350
Олд Традишн
Артикул: 1269

Old Tradition

Артикул: 1269

Чехия, Old Tradition, 70%, 1 л

0.35 л
1 л
  • Страна:Чехия
  • Крепость:70%
  • Бренд:Old Tradition
2 376
Тунель Грин
Артикул: 712

Tunel Green

Артикул: 712

Испания, Tunel, 70%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Испания
  • Крепость:70%
  • Бренд:Tunel
1 406
Ксента Дистиллированный
Артикул: 3458

Xenta Distilled

Артикул: 3458

Италия, Xenta, 50%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Италия
  • Крепость:50%
  • Бренд:Xenta
1 600
Абсент 55
Артикул: 11190

Absente 55

Артикул: 11190

Франция, Absente 55 , 55%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Франция
  • Крепость:55%
  • Бренд:Absente 55 
1 830
Бульвар
Артикул: 1406

Boulevard

Артикул: 1406

Чехия, Boulevard, 70%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Чехия
  • Крепость:70%
  • Бренд:Boulevard
1 794
Фруко Шульц, Абсент Красный
Артикул: 16462

Fruko Schulz, Absinth Red

Артикул: 16462

Чехия, Fruko Shulc, 70%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Чехия
  • Крепость:70%
  • Бренд:Fruko Shulc
1 892
Фруко Шульц Абсент Черный
Артикул: 16464

Fruko Schulz Absinth Black

Артикул: 16464

Чехия, Fruko Shulc, 70%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Чехия
  • Крепость:70%
  • Бренд:Fruko Shulc
1 892
Дримс
Артикул: 1407

Dreams

Артикул: 1407

Чехия, Dreams, 70%, 0.5 л

0.5 л
0.75 л
  • Страна:Чехия
  • Крепость:70%
  • Бренд:Dreams
1 988
Абсент 55 в подарочной коробке с ложкой
Артикул: 11191

Absente 55 gift box with spoon

Артикул: 11191

Франция, Absente 55 , 55%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Франция
  • Крепость:55%
  • Бренд:Absente 55 
2 160
Гранд Абсент 69
Артикул: 6759

Grande Absente 69

Артикул: 6759

Франция, Grande Absente, 69%, 0.7 л

0.7 л
1 л
  • Страна:Франция
  • Крепость:69%
  • Бренд:Grande Absente
2 280
Жак Сено Грин
Артикул: 707

Jacques Senaux Green

Артикул: 707

Испания, Jacques Senaux, 70%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Испания
  • Крепость:70%
  • Бренд:Jacques Senaux
2 450
Гранд Абсент 69 в подарочной коробке с ложкой
Артикул: 11195

Grande Absente 69 gift box with spoon

Артикул: 11195

Франция, Grande Absente, 69%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Франция
  • Крепость:69%
  • Бренд:Grande Absente
2 474
Жак Сено Ред
Артикул: 708

Jacques Senaux Red

Артикул: 708

Испания, Jacques Senaux, 70%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Испания
  • Крепость:70%
  • Бренд:Jacques Senaux
2 550
Ксента в п/у
Артикул: 8566

Xenta gift box

Артикул: 8566

Италия, Xenta, 70%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Италия
  • Крепость:70%
  • Бренд:Xenta
2 570
Жак Сено Блю
Артикул: 706

Jacques Senaux Blue

Артикул: 706

Испания, Jacques Senaux, 70%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Испания
  • Крепость:70%
  • Бренд:Jacques Senaux
2 650
Ла Фи Паризьен
Артикул: 1410

La Fee Parisienne

Артикул: 1410

Франция, La Fee, 68%, 0.7 л

0.7 л
  • Страна:Франция
  • Крепость:68%
  • Бренд:La Fee
2 655

Этот легендарный травяной напиток с налетом таинственности, получивший прозвище «зеленая фея», насыщен романтикой декаданса. В XIX веке он полюбился французской богеме, получив славу главного напитка парижских художников, писателей и поэтов. И до сих пор, несмотря на довольно высокую цену, есть немало любителей выпить оригинальную настойку по-французски или в составе модного коктейля.

Особенности напитка

  • Главное, что отличает его от другого алкоголя, – это особый вкус. В составе обязательно присутствует горькая полынь. Она как первая скрипка в ансамбле из трав: перечной мяты, мелиссы, лакрицы, дягиля, аира, аниса, фенхеля, петрушки и других. С годами рецептура менялась, сегодня травяную композицию чаще всего очищают от эфирных масел полыни, содержащих туйон. Так она теряет свои известные галлюциногенные свойства и становится не более опасной, чем любой другой крепкий алкоголь.
  • Еще одна яркая отличительная особенность – оригинальный цвет. Классический абсент окрашен в естественные тона своих растительных ингредиентов, то есть в один из оттенков зеленого. Именно это визуально выделяет его на фоне другого алкоголя. Но можно приобрести и менее распространенные образцы желтого, красного, синего, черного цветов или бесцветный вариант.
  • Цена абсента выше средней стоимости крепкого алкоголя, что позволяет отнести его к премиум-классу.
  • Это один из крепчайших напитков, оказывающий необычное воздействие на организм. В нем может содержаться до 85 % спирта.

Краткая историческая справка

В XVIII веке впервые изготовили крепкую настойку из букета трав, которую мы сегодня знаем как «зеленую фею». Но, кто именно изобрел богемный напиток, до сих пор остается загадкой. Большинство источников утверждает, что автором рецепта был Пьер Ординер, французский доктор, работавший в Швейцарии. С XIX века абсент известен как алкоголь, вдохновлявший представителей мира искусства. Его любили даже такие гении, как Хемингуэй, Камю, Ван Гог и Пикассо.

Французским солдатам, воевавшим тогда в Африке, удавалось благодаря абсенту избегать проблем с пищеварением. Большой процент спирта позволял обеззараживать воду. В итоге французам настолько полюбилась крепкая травяная настойка, что она сумела потеснить даже вино.

Свое название абсент получил от французского слова absinthe, которое переводится как «горькая полынь». Итальянцы и испанцы называют его absenta, а чехи – absinth.
Важно обращать внимание, что именно написано на этикетке, чтобы купить оригинал, а не одну из множества имитаций. Так, его можно спутать с absente – ликером, который выпускается во Франции.

Производство

Выпуском травяной настойки занимаются в основном в Европе (Швейцарии, Франции, Чехии и т. д.), а также в Канаде и Австралии. Производители используют разные способы изготовления: мацерацию, дистилляцию или растворение эфирных масел в спирту, что влияет на конечную цену. По классической технологии сухие травы вымачиваются, кипятятся и затем фильтруются. После этого полученный травяной настой смешивают со спиртом.

Свой знаменитый оттенок, который принес ей популярность, «зеленая фея» приобретает за счет содержания природного хлорофилла. Но современные производители дополнительно используют красители. Причем сегодня производится не только настойка, изготовленная по традиционной рецептуре, но и thujone-free, то есть без туйона. Поэтому цена может существенно отличаться.

Как правильно пьют абсент

Это тот случай, когда у напитка есть собственный ритуал, определенная культура питья. Алкоголь крепкий и обладает своеобразным вкусом, поэтому редко употребляется в чистом виде. Но разбавляют его по-разному. Есть несколько основных способов пить такую настойку.

  • По французской традиции. Парижане предпочитают смягчать довольно резкий вкус сахаром. По классическому рецепту absinthe наливают в специальный бокал, кладут на него ложку-ситечко с кусочком рафинада и тонкой струей поливают холодной водой. Так уходит горечь во вкусе. Соотношение с водой – 1 к 3–5.
  • По итальянскому рецепту. В Италии изобрели идеальный аперитив. Здесь абсент дополняют анисовой настойкой, мараскином и несколькими кусочками льда, после чего добавляют воду.
  • Как принято у чехов. В Чехии популярен рецепт, напоминающий французский, но здесь рафинад не поливают водой, а поджигают. Когда сахар, плавясь, стекает в бокал, добавляется вода. Это выглядит очень зрелищно.

Из абсента можно создавать коктейли с сиропами и соками, но не стоит сочетать его с другим крепким алкоголем.

Преимущества покупки абсента в магазине «Фестиваль Вин»

  • Богатый выбор. В каталоге представлена «зеленая фея» популярных европейских брендов, произведенная в Италии, Испании, Франции, Швейцарии и Чехии, крепостью до 70 %. Ее можно купить по разной цене – от 1231 до 10 тысяч рублей.
  • Гарантии качества. На полках магазина только подлинные напитки, что подтверждается сертификатами соответствия.
  • Удобство оформления покупки. Обеспечивается за счет продуманного интерфейса и системы фильтров, упрощающих поиск и выбор товара с подходящими характеристиками: крепостью, страной происхождения, торговой маркой, объемом бутылки и ценой. Есть также полезная информация о каждой товарной позиции и возможность оплатить заказ разными способами.
  • Помощь специалистов высокого класса. Персонал магазина «Фестиваль Вин» – квалифицированные сомелье с многолетним опытом и профессиональной подготовкой в одной из ведущих специализированных школ, которые расскажут о составе, вкусах, ценах и ответят на любые вопросы.
  • Быстрая доставка приобретенного абсента по Москве, Подмосковью и в другие российские регионы. О цене и других условиях получения заказа можно узнать по контактному телефону.

Напиток, который сумел составить конкуренцию вину в такой стране винолюбов, как Франция, как минимум заслуживает внимания. Французам точно можно доверять в выборе алкогольных напитков.